铁锅炖鱼

Name: 铁锅炖鱼
Ingredients: 鲩鱼; 五花肉; 豆腐

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铁锅炖鱼

食材与做法：
1.将鲩鱼（鲤）斩块，泡入葱姜料酒水中去腥。图1
2.分别煎制豆腐、鲩鱼。图2一3
3.调酱料：东北大酱、倒入碗中，再放适量料酒、生抽、五香粉。
4.炖煮：锅中放入花椒八角煸炒肉片和洋葱，炒香酱料，倒入所有食材，加土豆块、尖椒一起炖煮20分钟即可。图4一7

用料

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该菜谱发布于 2023-12-07 17:56:51

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