烤红薯,烤土豆,烤鸡蛋一锅出

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上半年入坑烘焙斥资买下烤箱,厨师机,两箱烘焙工具,差点都吃灰了,到头来烤箱烤的最多的还是红薯、土豆和鸡蛋

用料  

红薯 大小适中
土豆 小号土豆
鸡蛋 若干
适量
锡箔纸

烤红薯,烤土豆,烤鸡蛋一锅出的做法  

  1. 1.鸡蛋,洗干净不要擦干,拿个小碟子装上盐,把鸡蛋放进去裹一圈,用锡箔纸包好就OK了,想偷懒的,把锡箔纸裁好,铺在台面上舀一勺盐在上面,把鸡蛋在盐上滚满盐也OK,

    2.土豆,紫皮黄心土豆比黄皮黄心土豆烤出来更好吃,黄皮土豆比紫皮的烤出来要稀一点

    3.红薯,这个大家买甜的或者烟薯看个人口味

    4.贝贝南瓜,这个我还没有试验出更合适的时间,烤过35分钟,但是有点过了,估计25分钟足矣

    烤箱风炉模式230度,45分钟一锅出,

    tip:
    鸡蛋烤到35分钟的时候拿出来更好吃一点,45分钟有点干了
    一定记得垫锡箔纸,我现在这个烤箱是不沾烤盘倒还好,不是不沾烤盘根本洗不干净

    为了避免忘记可以先设置35分钟,拿出鸡蛋后再加10分钟🕰️

    烤红薯,烤土豆,烤鸡蛋一锅出的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2023-12-07 22:01:59
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