黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）
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紫煜_zy
香煎鸡胸肉搭配新鲜的果蔬是不错的选择，低脂又健康好吃不长肉，爱美瘦身人士一定不能错过。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 苦菊 | 1把 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 圣女果 | 6个左右 |
| 芒果 | 半个 |
| 草莓 | 3个 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 小苏打 | 5克 |
| 橄榄油（油醋汁） | 1勺 |
| 生抽（油醋汁） | 1勺 |
| 蜂蜜（油醋汁） | 1勺 |
| 醋（油醋汁） | 1勺 |
| 柠檬汁（油醋汁） | 少量 |
| 黑胡椒碎（油醋汁） | 少量 |
黑椒鸡排沙拉（附万能油醋汁配方）的做法
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一块鸡胸肉横切两片，放5克左右的小苏打抓匀腌制10分钟左右，再清洗干净，鸡胸肉口感嫩一些不会发柴
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鸡胸肉加1勺生抽、1勺料酒、1小勺胡椒粉、1小勺黑椒粉放冰箱冷藏腌制20分钟以上
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果蔬洗净控水
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调油醋汁：取一个碗放橄榄油 1勺、生抽1勺 、蜂蜜1勺 、醋1勺、柠檬汁适量、黑椒碎少量搅匀备用。
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煎锅放入少量油放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制两面金黄色（两面大约各煎3-4分钟）
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煎熟的鸡胸肉切块
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盘子底部铺上苦菊。
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放喜欢的蔬菜和水果
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圣女果酸酸甜甜的做沙拉味道不错
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草莓芒果
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摆上黄瓜片，浇上油醋汁，最后摆上水果，鲜香味美的的低脂鸡胸肉沙拉就做好了
