买来的排骨先用冷水泡出血水 大概泡1个小时左右 然后把排骨放锅里焯水 加点料酒 水开以后转小火再慢慢煮一下 直到把肉里的血水没有(这一步骤很重要 关系到后面的汤颜色 )
接着把洗干净的玉米和胡萝卜 姜片 枸杞一起加入锅中 放入适量开水 可以用电饭锅 砂锅 高压锅等 只要能煮熟就行 时间长短根据你们用的工具来定 我用的是炒菜的锅 水开以后转小火 炖了接近俩个小时 因为家里有小孩 炖的会比较烂一点
哇 美美的排骨玉米萝卜汤出锅了 奶白奶白的 加点盐巴 赶紧为你们的家人煮上一碗热腾腾的骨头汤
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