白菜粉丝丸子汤
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人做过这道菜
喜学做饭
晚上吃啥？看冰箱里还有肉馅，决定做白菜粉丝丸子汤，让上班的家人回到家能喝口热汤，以驱散周身的寒气。
用料
白菜粉丝丸子汤的做法
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肉馅化冻后，加入十三香，生抽、葱姜末、淀粉及鸡蛋。
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搅拌均匀使其上劲。
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粉丝拿热水泡开。
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锅中放凉水烧开。烧水期间 将白菜洗净，切成小块。水开后，关小火，取少量的肉馅儿放在手中团成球状，放在开水锅中。
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将肉馅做成的丸子全部放于开水锅中后，转大火烧开，撇去锅里的浮沫。
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加入白菜和粉丝，盖上锅盖，大火烧开后，转中火15分钟，关火。
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淋上香油，盛出就可上桌了。
