简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)

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做过两个口味,原味跟蓝莓味都好好吃哦,也非常简单,做起来吧!

用料  

蓝莓酱 100克(原味不加)
可可粉 10克(原味需要)
淡奶油 250毫升
蛋黄 3个
奶酪 240克
手指饼干 一包(24块)
白糖 30克
咖啡液 80毫升
白开水 30毫升

简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法  

  1. 准备好以上材料,就可以开始了

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤1
  2. 第一步,取三个蛋黄,30克白糖,30毫升白开水混合在一起,打到发白,图二状态,命名液体1

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤2
  3. 第二步,把奶酪取出来(前提是常温状态)搅拌至顺滑,把液体1分多次加入奶酪当中,每次都要充分搅拌再加入,得到液体2

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤3
  4. 第三步,把淡奶油倒出来,直接搅拌到上图状态,得到液体3

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤4
  5. 第四步,把液体2跟液体3混合在一起,搅拌均匀得到液体4

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤5
  6. 第五步,装进保鲜袋当中,没有裱花袋的话,可以像我这样,也很方便

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤6
  7. 装好就像上图一样,全部挤到一个角上,用剪刀剪一个小口就可以挤出来了

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤7
  8. 第六步,就可以装盘了,把平时喝的咖啡用80毫升温水泡好,把手指饼干放入其中泡一秒,拿起来放模具里面(25×16×9),再挤上一层奶酪糊液体4,拿匙羹弄平(原味)

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤8
  9. 如果是蓝莓味的话,就在手指饼干上涂上果酱,再挤奶酪糊液体4,操作跟原味一样

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤9
  10. 最后放冰箱冷藏4小时以上,就可以装饰了

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤10
  11. 原味,就在表面撒上可可粉

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤11
  12. 大概划分一下大小就可以吃啦

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤12
  13. 真的好好吃🤤

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤13
  14. 蓝莓味装饰完的样子是不是很美丽

    简易版提拉米苏(原味/蓝莓味)的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2023-12-08 20:16:40
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