香菇滑滑鸡

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食材超简单!超低脂😍低卡♥,口感滑嫩,好吃到停不下来,赶快安排起来吧。

用料  

鸡腿 2个
鲜香菇 半斤
小葱 10克
生抽 3勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
淀粉 1勺
大蒜 5瓣

香菇滑滑鸡的做法  

  1. 两个大鸡腿去骨,切成小丁

    香菇滑滑鸡的做法 步骤1
  2. 加入2勺生抽。

    香菇滑滑鸡的做法 步骤2
  3. 2勺料酒,一勺淀粉拌匀,腌制半小时

    香菇滑滑鸡的做法 步骤3
  4. 放一点油,倒入腌制完成的鸡腿肉(大概2分钟,断生后即可捞出)

    香菇滑滑鸡的做法 步骤4
  5. 锅中留底油,大蒜末炒香

    香菇滑滑鸡的做法 步骤5
  6. 另起一锅,香菇切小块,锅中一点点油,把香菇炒熟(三分钟)捞出

    香菇滑滑鸡的做法 步骤6
  7. 加入香葱,蒜末继续炒1分钟

    香菇滑滑鸡的做法 步骤7
  8. 倒入炒好的鸡腿肉炒匀,加入1勺生抽

    香菇滑滑鸡的做法 步骤8
  9. 1勺蚝油

    香菇滑滑鸡的做法 步骤9
  10. 半勺老抽提色即可出锅!

    香菇滑滑鸡的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2023-12-08 20:54:55
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