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双椒大鱼头

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用料  

鱼头 1只
葱
姜
蒜
料酒
盐
蚝油
泡椒小米辣
小米椒
豆豉
胡椒

双椒大鱼头的做法  

  1. 用料酒、胡椒、盐姜把鱼头涂抹均匀

    双椒大鱼头的做法 步骤1

  2. 准备红椒蒜蓉，淋热油，倒入生抽

    双椒大鱼头的做法 步骤2

  3. 准备泡椒蒜蓉，步骤如上

    双椒大鱼头的做法 步骤3

  4. 鱼头腌制20分钟后从冰箱取出

    双椒大鱼头的做法 步骤4

  5. 把鱼头冲洗一下

    双椒大鱼头的做法 步骤5

  6. 用生抽、料酒、蚝油、胡椒厚涂鱼头

    双椒大鱼头的做法 步骤6

  7. 把青红椒酱铺盖在鱼头上，上锅蒸15分钟

    双椒大鱼头的做法 步骤7

  8. 撒上葱花，淋上热油，即可出锅

    双椒大鱼头的做法 步骤8

  9. 成品

    双椒大鱼头的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2023-12-08 21:29:07
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双椒大鱼头的答疑

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