番茄酸笋炒生肠

Name: 番茄酸笋炒生肠
Ingredients: 1条生肠; 2勺生粉; 2勺料酒; 8片生姜; 5瓣大蒜; 适量盐; 适量油; 1块酸笋; 2个番茄; 5个小米辣; 1个青辣椒; 1勺蚝油; 1勺生抽

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第一次吃铁板炒生肠是在潮汕宵夜摊，生肠口感吃起来脆脆的，有嚼劲。
老家是柳州那边，很喜欢吃自家腌制的酸笋，用来炒生肠再好不过。

用料

生肠要挑新鲜的，不然会很腥

随便看看

该菜谱发布于 2023-12-08 22:07:44

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