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酸辣白菜拌面【甘肃】

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团圆呀的厨房  团圆呀

用料  

面团：
面粉 300克
盐 3克
揉成稍微硬的面团
肉片腌制：
姜 3片
豆瓣酱 1勺
淀粉
生抽 1勺
大葱
蒜头
干辣椒

酸辣白菜拌面【甘肃】的做法  

  1. 牛肉炒变色，放葱蒜干辣椒炒香➕大白菜翻炒➕盐➕五香粉➕生抽➕水➕淀粉水勾芡➕辣椒油2勺➕白醋➕味精，关火➕蒜沫

    酸辣白菜拌面【甘肃】的做法 步骤1

  2. 面团切成剂子，搓成长条状，喷油醒面半小时

    酸辣白菜拌面【甘肃】的做法 步骤2

  3. 醒好的面团上下擀开，中间用筷子压两条线，拉扯一下，撕开，水开煮面🍜

上传你做的酸辣白菜拌面【甘肃】

 

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该菜谱发布于 2023-12-08 23:04:04
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