泡菜芥兰头炒肉丝

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以前工作的时候,中午没有包食,但是补贴饭钱,一个板房的人中午聚餐,每天必点的一个菜。当然今天做的有点酸了,但属于下饭菜

用料  

芥兰头 1个
猪肉 半两
白醋 适量(看个人喜好)
白糖 1勺
淀粉 少许
生抽 少许

泡菜芥兰头炒肉丝的做法  

  1. 芥兰头切丝,先加白醋腌制,早上腌,晚上就可以炒了。

    泡菜芥兰头炒肉丝的做法 步骤1
  2. 瘦肉加酱油,生粉腌一下,两个爆炒就可以了,中间加一些白糖,调一下中和醋酸性。

    泡菜芥兰头炒肉丝的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2023-12-09 15:03:52
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