手指饼干:分三次加糖打发蛋白 再加入蛋黄搅匀即可筛入面粉 搅拌均匀 不要过度搅拌170度烤20分钟
面糊部分:第一个盆:马斯卡彭软化搅匀 如有香草糕可以加一点 加入咖啡酒搅匀 再加入适量的咖啡(份量内不一定加完,也可能不够)搅至酸奶状第二个盆:加糖打发奶油至六七分发两个盆混匀一层手指饼蘸咖啡酒 再一层面糊 重复一遍撒上可可粉 done!
上传你做的提拉米苏(无蛋版