1.番茄切丁，锅中烧油，倒入番茄，熬成汁后加入水，加入盐，烧开后倒入砂锅。2.排骨过一遍水，沥干，烧油倒入排骨炒志微黄，中间放姜片，倒入料酒，少许盐。转到番茄汁中，加入几朵香菇。炖一个小时。3.放入玉米再炖半小时，出锅前加入少许鸡精和蚝油，加上少许葱花点缀。
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小包家御用厨师
