准备原料,爱吃的水果准备好。重要终稿:不要用梨,水太多,不能沾糖成型!
准备水果,笑爷分分钟搞定啦!水果要晾干水份!
水和糖同时放入锅内,大火烧开。如果糖在一堆可以稍微搅拌一下。
稍微有点粘稠改中火,不要搅拌!
大泡泡没有了就改小火,用筷子沾一点,放入冷水杯,拿出后变成脆糖就好了,如果还是软软的,再煮一下。
沾糖!出锅!
放在糖板上,分分钟成型!糖板可以刷一层薄薄的油。
上传你做的最最简单的冰糖葫芦