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沙茶牛腩西红柿

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二丫妈咪安妮的厨房  二丫妈咪安妮
我老公说这是我做的所有美食里最诱惑他的，超越了他最爱吃的宫保鸡丁。

用料  

牛腩
西红柿、土豆
葱、姜、料酒
蒜瓣、姜块
料酒、生抽、冰糖、沙茶酱、花生酱、麻椒、八角
干辣椒、香叶

沙茶牛腩西红柿的做法  

  1. 牛腩洗净切大块，冷水放锅中，加葱、姜、料酒开大火煮沸，抛出浮沫，再把牛腩捞出。

    沙茶牛腩西红柿的做法 步骤1

  2. 热锅热油放蒜瓣、姜块爆炒，放入牛腩、料酒翻炒牛腩至变色

    沙茶牛腩西红柿的做法 步骤2

  3. 加入生抽、冰糖、沙茶酱、黄豆酱、麻椒、八角翻炒几下

    沙茶牛腩西红柿的做法 步骤3

  4. 加热水、香叶、干辣椒。

    沙茶牛腩西红柿的做法 步骤4

  5. 小火炖了两个小时放西红柿、土豆，再炖40分钟就可以出锅了。

    沙茶牛腩西红柿的做法 步骤5

  6. 看看成品

    沙茶牛腩西红柿的做法 步骤6

  7. 拌米饭无敌

    沙茶牛腩西红柿的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-12-09 20:30:46
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