牛肉饼胚🥩汉堡牛肉饼🍔汉堡王同款汉堡

洋葱切碎（没买到黄洋葱用普通洋葱代替）

锅中放入5g黄油与洋葱混合搅拌均匀

洋葱炒软后放凉备用

牛肉馅➕鸡蛋➕玉米淀粉➕生抽➕盐用手抓拌均匀

加入5g黄油拌均即可（加黄油更香）

加入洋葱拌均

用手团成一个个圆球，用两只手来回摔打十多次，增加肉饼韧性

每个肉饼约70g做了8个（用烘焙纸或者锡纸分成一个个肉饼）

锅中不要放油，小火下锅煎3分钟

翻个面盖盖子再焖煎3分钟左右即可

鲜嫩多汁的肉饼就完成啦～

牛肉汉堡的制作方法：
汉堡胚依次放上生菜、番茄、酸黄瓜

放上牛肉饼、芝士片、黄芥末酱、沙拉酱、最后盖上一层汉堡胚即可

香喷喷的牛肉汉堡完成

超好吃～