白萝卜瘦肉粥

把白萝卜去皮，对半切开，切成薄片。

把猪肉分成肥肉和瘦肉。
瘦肉切片，尽量切小点，好入味，加入淀粉和生抽腌制10分钟，生抽可以稍微多放一点。
肥肉也切小块，放入锅中炼油，炼成油渣。

把油和油渣倒入高压锅，再加入米、腌制好的瘦肉、盐、水。盖好盖子开煮！就比平时煮稀饭多两三分钟就行。

注：做的是粥，不是稀饭，水要稍微少点，太稀了不好吃。我做得都有点稀。
盐把握不好量的话可以先少放点，做好之后淡了再加也行。

饭做好之后加入葱花，美味营养又清火的萝卜瘦肉粥就做好啦！