肉沫鸡蛋面

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用料  

肉沫鸡蛋面的做法  

  1. 肉末+姜末 盐 油 腌制10分钟
    两个鸡蛋打散
    准备淀粉水

  2. 锅中放油炒至肉末变色

  3. 两勺生抽,一勺陈醋,半勺老抽,一勺蚝油,适量胡椒粉,少许盐。
    翻炒均匀后倒入热水煮开

  4. 淋入淀粉水,淋入鸡蛋液
    煮至粘稠

  5. 煮好面,加上酱汁,最后加点葱花即可~

 

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该菜谱发布于 2023-12-10 09:12:24
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肉沫鸡蛋面的答疑

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