清蒸鲈鱼
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人做过这道菜
叫我小姐姐哈
非常适合宝宝吃
用料
清蒸鲈鱼的做法
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葱、姜切丝备用（我这里刚好用剩下的半根葱，所以切的片），再切一点葱白备用（切丝）
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鲈鱼洗干净
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在鱼身上划几条，这样更容易蒸熟、入味
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蒸鱼盘摆好姜丝、葱
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把鱼从肚子剪开（也可以不剪开，直接把葱丝、姜丝塞进鱼肚子里）平铺在蒸鱼盘
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剩余的姜丝、葱可以塞进划开的鱼肉里
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锅里加水，水开后把鱼盘放入蒸屉，蒸7-8分钟）
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蒸好后，倒掉鱼盘子里的水
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给鱼铺上提前备好的葱丝
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热油浇上，滋啦滋啦的声音，香味一下就出来了
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倒入蒸鱼豉油，大功告成！哇，真香！♥️
小贴士
1、我没有用盐，喜欢吃味道重的多倒点蒸鱼豉油，或者可以在洗干净鱼后，在鱼身上均匀涂抹少许盐（一定要少）。
2、蒸鱼豉油的量看个人喜好了。
3、鱼不可以蒸时间久，就蒸老了，7-8分钟刚刚好。
2、蒸鱼豉油的量看个人喜好了。
3、鱼不可以蒸时间久，就蒸老了，7-8分钟刚刚好。
