无敌简单又美味的蛋挞！

Name: 无敌简单又美味的蛋挞！
Ingredients: 2个鸡蛋; 150g牛奶; 35g白糖; 15g炼乳; 120g淡奶油

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这个配方可以做12个大号蛋挞哦
挞皮的直径是7.5cm～

蛋挞真是最最最简单的烘焙产品啦～又简单又好做，最重要的是还好吃！老人小孩都爱吃～留学生在外材料也很好买到！！非常好操作哦！小白也可以大胆做起来啦！！

12个蛋挞一家人吃个两次也差不多了聚会的时候都不够吃～如果小伙伴是一人居，那配方量减半也够哒！

用料

鸡蛋	2个
牛奶	150g
白糖	35g
炼乳	15g
淡奶油	120g

无敌简单又美味的蛋挞！的做法

2个鸡蛋先打散

鸡蛋带壳50-60g都行～问题不大
150g牛奶➕120g淡奶油➕35g白糖➕15g炼乳

淡奶油的加入会让蛋挞的口感变得很好！如果淡奶油的量还差一小些的话也别再开一瓶新的了拿牛奶补足分量就行啦～

炼乳可以增加香味如果没有的话可用等量白糖代替哦
充分搅拌均匀

别让炼乳一大坨的沉在底下哦
过筛一次

有条件的还是建议过一遍筛非常重要可以过掉泡沫和蛋清中没有打碎的部分

(然后可以先预热烤箱啦)
平均分到12个大号蛋挞皮里
8-9分满就行啦
太满了烤的时候会溢出来的

(挞皮直径7.5cm哦)

想吃别的口味的可以把巧克力呀水果粒呀果酱呀啥的提前放进去再倒蛋挞液我最是喜欢原味！！原味YYDS！！
上下火200℃
放中层或中下层烤25-30分钟

烤到25分钟的时候就要在烤箱前盯着啦只要烤出满意的焦斑就ok～基本28分钟的时候应该就差不多啦！

各家烤箱脾气不一样所以前几次做的时候最好还是要盯一下哦
特别特别香～有点小焦斑也很好看～
咬一口里面真的狂嫩！

刚出炉的时候要小心烫哦！
快来看看里面的组织～
是不是超级嫩！颜色也好看～

小贴士

如果做的多吃不完也不要有压力直接放冰箱冷藏就行啦！放个2-3天不成问题

想吃的时候拿出来微波炉热一下就可以啦但是注意那个锡纸托不能进微波炉哦！！
把蛋挞拿出来放在盘子里中火叮1分钟就差不多啦叮时间长了它就塌掉了哦～而且会很烫要晾很久～

如果有的宝贝觉得加了奶油之后太腻了那可以把奶油量减少其余部分用牛奶补全或者是用牛奶代替全部的奶油也可以

留学生们大胆做！！有啥问题可以评论区交流哦～

㊗️大家生活愉快～加油呀！

上传你做的无敌简单又美味的蛋挞！