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可乐鸡翅根

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用料  

鸡翅根 2斤
可乐 适量
姜 4片
葱 1段
八角 2个
蒜瓣 4瓣
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 2勺
盐 1小勺

可乐鸡翅根的做法  

  1. 葱姜蒜切块 八角备用

    可乐鸡翅根的做法 步骤1

  2. 鸡翅根洗净沥水

    可乐鸡翅根的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜八角炒香

    可乐鸡翅根的做法 步骤3

  4. 加鸡翅根翻炒

    可乐鸡翅根的做法 步骤4

  5. 炒至变色加料酒去腥

    可乐鸡翅根的做法 步骤5

  6. 翻炒出水分，加盐 老抽 生抽 耗油

    可乐鸡翅根的做法 步骤6

  7. 炒制上色

    可乐鸡翅根的做法 步骤7

  8. 加入可乐，可乐加到末过鸡翅根一多半

    可乐鸡翅根的做法 步骤8

  9. 再加清水末过鸡翅根，撇去浮沫
    中小火盖锅盖炖30分钟

    可乐鸡翅根的做法 步骤9

  10. 改大火，开盖煮3-5分钟收一下汤汁

    可乐鸡翅根的做法 步骤10

  11. 出锅，汤汁一定不要收干，
    收浓一点就好，拌米饭吃特别好吃

    可乐鸡翅根的做法 步骤11

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可乐鸡翅根相关分类

家常菜 可乐鸡翅根 鸡翅根 香菇鸡翅根 香辣鸡翅根 啤酒鸡翅根
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该菜谱发布于 2023-12-10 14:22:28
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