用料你喜欢吃什么放什么,没有规定放多少,喜欢的就多放点,我放这些是因为正好冰箱里有这些,主打一个随意。第一步炒,所有要放的菜切成丁,锅里放适量油,先把鸡蛋炒好,然后把所有切好的菜倒锅里一起炒三五分钟,然后放盐,酱油,蚝油。放的量自己掌握,炒几分钟把米饭倒锅里一起炒均匀,炒个六七成熟就行。
炒匀后把饭盛到容器里,中间铺一层马苏里拉,上面铺一层马苏里拉,越多越香,热量也越高。然后把空气炸锅调到180度8分钟。
我的是小米的,每个锅温度会有差别,烤个五分钟打开看看,别烤糊了。
五分钟的时候是这样也可以吃了,我喜欢颜色更深一点。
这是八分钟的时候,可以出锅了,简单美味。