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海米烩冬瓜

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用料  

海米
冬瓜
蒜片
姜丝

海米烩冬瓜的做法  

  1. 冬瓜洗净去皮，切块

  2. 海米温水泡发半小时，捞出后用料酒和姜片腌上

  3. 开火，支锅，下油，大火先炒海米，不放盐，腌制的料酒放一点就可以

  4. 放入冬瓜块，炒匀，改中火，放点开水。

  5. 生抽、糖、盐、鸡精放入

  6. 待冬瓜块软时，出锅

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该菜谱发布于 2012-11-26 14:21:00
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