百香果煮鸡
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人做过这道菜
素心爱吃肉
紫皮百香果果肉酸甜可口，独特的水果香气，做菜很有特色！！
——🍈百香果煮鸡🐔🍲
● 酸酸得很开胃！！
——🍈百香果煮鸡🐔🍲
● 酸酸得很开胃！！
用料
百香果煮鸡的做法
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鸡肉切块，✚面粉，盐混合均匀摆放一会，再用清水漂洗干净，这种方便处理鸡块就不用焯水了！！滤干水分备用！
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滤干水分的鸡块，✚料酒，盐，生抽一点白胡椒粉，腌制20分钟左右！！
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百香果切开取出果汁带籽，蒜切片，小米辣切⭕，家里没新鲜番茄，我用的番茄酱！！
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来几片五花肉煸炒出油脂，加入姜蒜米辣，炒出香味，倒入腌制好的鸡块，炒到鸡肉发白紧缩，鸡皮有点焦黄，加入番茄酱，百香果果肉果汁！一起翻炒均匀，加入热水！！一起炖煮30-40分钟！！
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炖至鸡肉熟透，根据自己口感➕盐提味！稍微收干汤汁！！如果涮火锅吃汤汁多留点！！
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撒上香菜小葱，还可以再放点百香果果肉果汁，增加风味！！
