自制炸薯条 🍟 简单易学 零失败❗️
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人做过这道菜
大美吕4
闲着没事可以做做当饭后消遣小零食
用料
自制炸薯条 🍟 简单易学 零失败❗️的做法
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煮开水，下刚切好的土豆🥔，放一勺盐煮哈，大概一分半左右，不能太软
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煮好是这个颜色，🍟薯条还是硬的，捞出冷水冲一下，抖一抖去水分，晾个五六分钟
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裹上生粉，拿个大点的盘子🍽装，直接撒上生粉，很好就粘住了，要想薯条脆一些就裹厚一点粉
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炸到薯条和生粉融为一体稍微变色就可以捞出来了，然后再放回锅中大火炸一分钟。我炸薯条全程都是大火，不然薯条会软，炸五次总结出来的经验🤓
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摆上一些番茄酱🍅开吃吧🍟味道完全不输肯德基
小贴士
土豆记得要洗干净淀粉，炸的时候尽量颜色炸至金黄再捞出很简单几乎不会失败
