牛肉卷饼

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看到别的平台这个视频食谱很诱人,整理在册,以便日后想吃了使用不至于忘却。

用料  

熟土豆 250克
蛋黄酱 30克
海盐 适量
胡椒碎 适量
橄榄油 15克
洋葱 半颗
牛肉饼 200克
生抽 20克
蚝油 10克
红黄菜椒 各半
全麦卷饼 若干片
马苏里拉芝士 若干

牛肉卷饼的做法  

  1. 熟土豆按压成泥,蛋黄酱,海盐,黑胡椒碎适量与其搅拌均匀。

    牛肉卷饼的做法 步骤1
  2. 加橄榄油,炒香洋葱碎。

    牛肉卷饼的做法 步骤2
  3. 加入牛肉饼,翻炒变色。

    牛肉卷饼的做法 步骤3
  4. 加入生抽,蚝油;盐巴,黑胡椒碎适量;放入红黄菜椒碎各半,翻炒2分钟。

    牛肉卷饼的做法 步骤4
  5. 全麦卷饼,中小火每面加热1分钟。

    牛肉卷饼的做法 步骤5
  6. 在卷饼上铺一层土豆泥,撒上一层芝士,再铺上牛肉酱,再撒上一层芝士。

    牛肉卷饼的做法 步骤6
  7. 对折,小火加热到芝士融化。

    牛肉卷饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-12-10 21:49:24
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