秋冬食萝卜之萝卜丸砸！
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人做过这道菜
生活家麦琪君
秋冬多吃萝卜好养生，萝卜丸子甜鲜美味，打汤或者烩菜都是一绝，宝子们一起做起来吧！
用料
秋冬食萝卜之萝卜丸砸！的做法
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白萝卜、胡萝卜和少许青萝卜擦细丝，用盐、糖一起，沙出水分。盐+糖可以最大程度消除萝卜的辛辣味。
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尽量挤干水份（如果喜欢吃面和淀粉较多的丸子，就不要挤的太干）。
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加入鸡蛋。
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加入葱花、馒头碎（丸子酥脆的关键）、面粉，少量淀粉，边搅拌边加，加至丸子可以捏成团即可。
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加入自己喜欢的调味料，拌匀后团成丸子。
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我喜欢提前都团好，炸的时候能轻松点。
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油温六成热下丸子，中小火慢炸，炸至金黄即可捞出。
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我又复炸了一下，炸黑了😂
