川贝炖燕窝
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人做过这道菜
JUN宝妈
最近小朋友容易感冒咳嗽，对咳嗽病久不愈的人，可以试试川贝炖燕窝
用料
| 燕窝 | 10克 |
| 川贝 | 10克 |
| 冰糖 | 适量 |
川贝炖燕窝的做法
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燕窝泡发方法:
1、泡发燕窝需要用纯净水泡发。
2、泡发时间最好控制在4-6小时
3、泡发好的燕窝要把它撕成条状
4、放进炖盅，摁燕窝/甜品键，开炖。
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撕成条状
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放进炖盅
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放川贝粉一起炖（燕窝炖川贝
最好的方法是，拿川贝去药铺，让他帮忙打成粉。然后炖燕窝一起加入炖就好）
如果是整粒的，就要先炖川贝一小时，然后再加燕窝进去一起炖
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我举个例子：
我弄2人份量：
用10克燕窝
10克川贝，每人5克
烹饪方法：
1、燕窝泡发好，拿2个小炖盅，把10克燕窝平均分
2、每盅到入5克川贝粉，加水，摁炖盅的燕窝摁键，开炖
3、燕窝炖好后，再加冰糖进去
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