酸辣粉(面汤好喝)

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用料  

鸡蛋 一只
红薯粉(也可换成面条) 适量
香菜 适量
香葱 适量
香油 适量
陈醋 适量
东古一品鲜酱油 适量
适量
味素(或者鸡精) 适量
老干妈辣椒(不吃辣可以不放) 适量

酸辣粉(面汤好喝)的做法  

  1. 我用的是冻香菜,把香菜切段,葱蒜切末,放入碗中,碗中接着放酱油、香油、麻油、盐、味素、辣椒,所有调料用量根据自己的适口性添加。

    酸辣粉(面汤好喝)的做法 步骤1
  2. 没拍图接着说吧😄
    锅中多烧点开水,水沸腾时盛出一碗(喜欢喝汤可以多盛点)倒入放调料的碗中,鸡蛋提前煮熟再下入泡好的粉条,煮50秒左右盛出放入碗中就👌了

    酸辣粉(面汤好喝)的做法 步骤2

小贴士

1.红薯粉条可以泡时间短点,我泡了一宿
2.所有调料根据自己口味自行调节,
3.喜欢喝汤的可以在碗里多加点开水,调料也就自然增加
 
该菜谱发布于 2023-12-11 07:47:40
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