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豉椒炒蛏子

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用料  

蛏子 2斤
豆豉 55克
洋葱 半个
青椒 150克
红椒 100克
葱 3根
蒜 4瓣 （11克）
姜 5片

豉椒炒蛏子的做法  

  1. 准备材料

    豉椒炒蛏子的做法 步骤1

  2. 2斤蛏子，先放盐水吐沙3小时。去壳，去胃，去线。然后放开水泡两分钟

    豉椒炒蛏子的做法 步骤2

  3. 豉椒炒蛏子的做法 步骤3

  4. 先把洋葱炒香

    豉椒炒蛏子的做法 步骤4

  5. 然后加上蒜蓉等其他所有增香食材

    豉椒炒蛏子的做法 步骤5

  6. 加入豆豉，酱油，蚝油，盐，糖炒香。然后加入蛏子

    豉椒炒蛏子的做法 步骤6

  7. 倒入水淀粉

    豉椒炒蛏子的做法 步骤7

  8. 闷5分钟出锅

    豉椒炒蛏子的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2023-12-11 10:19:39
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