冬日暖身菜༄「笔管鱼白菜🥬炖豆腐」༄
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一颗糖572196
这个大菜太适合冬天啦，做好都不用配主食。。。盛上一大碗，吃完浑身都冒汗😄😄😄特舒服‼️‼️今日分享，冬日暖身菜༄「笔管鱼白菜🥬炖豆腐」༄
用料
| 白菜 | 4片 |
| 豆腐 | 1块 |
| 粉条 | 1把 |
| 笔管鱼 | 1碗 |
| 猪肉 | 1块 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干红辣椒 | 4个 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 2勺 |
| 香菜 | 半根 |
冬日暖身菜༄「笔管鱼白菜🥬炖豆腐」༄的做法
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白菜洗净撕成小块。
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豆腐切小方块。
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准备葱花，蒜末，姜片，八角和干红辣椒。
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猪肉洗净切片。
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笔管鱼取出软刺，洗净。
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香菜切段。
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粉条用温水泡软洗净。
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起锅烧油，油热下猪肉炒至变色，加入大料炒香。
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加入白菜炒软。
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加入盐，蚝油，料酒和生抽。
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炒匀后加入适量清水，放入豆腐。
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烧开后加入粉条，继续煮三分钟。
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加入笔管鱼，煮至变色即可。
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加入鸡精调味，撒香菜段。
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出锅，热气腾腾炖大菜。
小贴士
无技巧无难度！
