香菜牛肉拌藕条
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人做过这道菜
iker-2018
广东的冬天依然炎热让人没什么胃口
于是想吃点凉拌菜
食材是昨晚打火锅剩下的牛肉和脆藕
想着莲藕脆甜拿来凉拌也是不错的选择
于是就尝试做出来这款～
加上点小番茄点缀，
蔬菜肉水果集合成一盘了
饭都不用煮
直接吃大拼盘^_^
于是想吃点凉拌菜
食材是昨晚打火锅剩下的牛肉和脆藕
想着莲藕脆甜拿来凉拌也是不错的选择
于是就尝试做出来这款～
加上点小番茄点缀，
蔬菜肉水果集合成一盘了
饭都不用煮
直接吃大拼盘^_^
用料
香菜牛肉拌藕条的做法
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因为牛肉是买的火锅店的牛肉所以不用洗切直接汆烫熟，再把莲藕切条也一样过水汆熟过下冷水备用，把蒜泥，小米辣进油锅炒一下➕生抽（我用的是现成的火锅店调好的酱）然后再加少许醋做料汁，把藕放进去翻炒两下，再把牛肉加进去拌匀，撒一把香菜，再把小番茄切好做点缀，也可加进锅里一起翻下搅拌均匀盛出来装盘～酸甜口的牛肉加上脆脆的藕，就是最好的美味了～
