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虾仁豆腐

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馨儿爱做饭的厨房  馨儿爱做饭
爱吃豆腐也爱吃虾，又爱吃米饭，怎么又不辣又下饭呢，这道菜就是一个不辣的下饭菜

用料  

虾仁 15只左右
豆腐 1块
蚝油 3勺
生抽 1勺
淀粉 一勺
盐 适量
黑胡椒粉 适量
料酒 1勺
葱姜蒜 适量

虾仁豆腐的做法  

  1. 虾仁用黑胡椒和盐腌15分钟以上

    虾仁豆腐的做法 步骤1

  2. 嫩豆腐切块焯水去豆腥味，捞出备用

    虾仁豆腐的做法 步骤2

  3. 热锅凉油，虾仁炒变色

    虾仁豆腐的做法 步骤3

  4. 上图1:3:1的比例调汁，蚝油多放点没关系

    虾仁豆腐的做法 步骤4

  5. 调好了加点水溶解一下

    虾仁豆腐的做法 步骤5

  6. 热锅里放油，葱姜蒜炝锅，放调料汁，放豆腐煮2分钟，放虾仁，再煮2分钟勾芡出锅，爱吃鸡蛋的可以放，我是做其他菜富裕的鸡蛋就放里面了

    虾仁豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-12-11 15:33:07
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