红枣司康
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人做过这道菜
NamoAmitabha
想吃快手零基础的零嘴，这款司康可以满足您！从准备→出炉→到嘴里差不多40分钟左右，红枣和淡奶油（我这里用的是蓝风车牌子的淡奶油）的香气在这个冬天满屋子飘香，孩子们说："妈妈您在做什么好吃哒😋这怎么这么香啊"妈妈说："快过来尝尝"
这款司康您可以当早点、下午茶等真的非常惬意！
这款司康您可以当早点、下午茶等真的非常惬意！
用料
红枣司康的做法
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除淡奶油、水外的所有材料混合一下。
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再加入淡奶油、水用筷子🥢搅拌成没有干粉倒入案板上，戴上一次性手套轻揉成团，如果面团有点粘表面撒点干粉，用擀面杖把面团擀成面片，厚度在1.5cm样子（如果想薄点就擀1cm的样子）切成自己喜欢的形状，我这里随意切块的，你可以用模具切。
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烤箱180度预热，表面刷蛋黄液，送入烤箱，上下火烤22分钟。
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这是烤了10分钟的样子。
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这是烤了18分钟的样子。
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时间到，出炉啦！好香，满屋子都是红枣和奶香味。
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形状虽然丑但是也改变不了这款司康的大爱成度。
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好吃😋
小贴士
这款司康的注意点：①每个烤箱的温度都有所不同，自己把控好。②不同牌子的面粉的吸水性也不同，15克的水看着加，少了一点点加哦。③擀面片的厚度烤的时候就要根据厚度来把控好时间，厚时间会长一点，薄了时间会短一点，烤时一定要观察好烤箱，不要到最后了烤糊了，想烤老点的话口感就是外酥脆内软的。④红枣，预先洗干净，用厨房纸吸干水分，在切成小颗粒，选那种不要太干的红枣，质地软一点的，这样烤出炉口感好。
