自制香辣米线

我用的干海带，要提前泡一下，泡好洗净切丝，焯一下水备用

豆腐皮切丝备用

豆芽洗净备用

青菜洗净备用，自己喜欢吃什么青菜放什么青菜就可以

米线可以提前泡一下，泡几个小时会好煮一些，煮好的米线捞出备用

锅里加一碗水（不要太大的碗），水烧开后放入香辣酱，牛肉酱，油辣子，麻辣佐料，鸡精，盐，胡椒粉，然后放入海带，豆腐皮，豆芽（喜欢老干妈，郫县豆瓣酱的也可以放哦，放盐之前先尝一下汤汁的味道适不适合自己的口味）

配菜放入锅中烫30秒左右，放入煮好的米线和青菜，一分钟关火盛出来即可