小美版驴打滚～

把黄豆洗干净，凉干水分，提前预热烤箱165，放入烤箱上下火165度20分钟，考至黄豆裂开，颜色金光，时不时要翻拌下，防止单面烤黑了会苦。烤好的黄豆拿出来稍微晾凉一下，在放入小美锅2分钟速10打磨成粉。

状态如上👆，在放入密封罐备用即可。

小美熬的红豆沙（这个可以提前做）200克红豆，600克水，60分钟100度速度1。在加入冰糖粉80克，黄油或猪油100克，15分钟100度速度4，在30秒速度10即可（驴打滚只要用100克的红豆沙，这个做出来会剩一半哈）

主锅放入160克糯米粉、40克粘米粉、20克冰糖粉、玉米油20克、加入220克温水，30秒速度3混合，锅壁有沾到的在用刮刀棒稍微弄一下哈！在放入一张油纸到蒸锅上，在把面糊倒入。清空主锅、主锅放500克水，在把蒸锅放上，20分钟/V键/速度1蒸熟。

把蒸熟的糯米取出来备用，将温热的糯米放在撒了黄豆粉的揉面垫上，在在蒸熟的糯米面上放一层黄豆粉，用擀面杖将糯米面擀成厚度一样的长方形薄面，擀的越方正卷出来的效果就越漂亮哦！

在抹上一层豆沙，可以用刮刀棒抹平

再卷起来～

再用刮刀棒切成小段～
自己做的真的是健康又美味😍
大家赶紧去试试看哦！