食材
苦瓜洗净后，对半切开，用勺子挖去中间白瓤，再切成薄片。
将切好的苦瓜放入碗中，加入盐抓腌10分钟。
挤去苦瓜里的水。
冷水入锅，放入牛肉丸。
牛肉丸煮熟后再放入苦瓜。
汤烧开，就可以放入盐调味，再关火加入蒜头酥，就可以出锅啦！
上传你做的苦瓜牛肉丸汤
古贝私厨
