蘑菇土豆烧鸡腿（美善品版）

准备食材！

鸡腿去皮切块放入网篮。加水没过鸡腿肉，以5分钟/50度/速度5清洗，洗出一堆脏泡沫。

拿出冲洗干净。清空主锅。

将20克蒜放入主锅。

4秒速度5切碎，加入20克姜片，15克油。

以3分钟/Varoma/反转小勺爆香。

加入80克土豆块，200克蘑菇块。（可以香菇加白蘑菇随意搭配。）

加入鸡腿肉。

加入盐2.5克，生抽10克、老抽5𦬊、料酒40克、清水40克。以15分钟/Varoma/反转小勺烹煮。

倒计时4分钟时。放入50克青椒。

再3秒/反转2.5颠下锅。

出锅。

香喷喷。

色泽诱人。

趁热享用。