1:备菜（1）牛肚切片（2）西芹切薄
2:炒菜（1）热油，放姜，放干辣椒，放葱蒜，爆香（2）放牛肚，炒一下（3）放生抽，五香粉，炒一下（4）放西芹，放盐，炒一下（5）放醋，炒一下（6）起锅（中途粘锅，可加点水，不宜加多，避免成煮菜）
上传你做的牛肚炒西芹
袁小厨-学徒
