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青椒香肠炒蛋

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快手菜 好吃下饭

用料  

王中王 4根
螺丝椒 5个
鸡蛋 5个
蒜 5瓣
盐 适量
生抽 适量
味精 适量
糖 适量

青椒香肠炒蛋的做法  

  1. 备菜
    鸡蛋打散
    香肠斜着切片 一起切更快哦
    螺丝椒切滚刀块
    蒜切片

    青椒香肠炒蛋的做法 步骤1

  2. 油热后倒入鸡蛋翻炒
    鸡蛋凝固就乘出

    青椒香肠炒蛋的做法 步骤2

  3. 油热后下蒜片炒香
    放入香肠片翻炒

    青椒香肠炒蛋的做法 步骤3

  4. 倒入鸡蛋继续翻炒
    加生抽 盐 味精 糖翻炒片刻

    青椒香肠炒蛋的做法 步骤4

  5. 加入螺丝椒炒至断生
    倒入水淀粉勾芡 要不鸡蛋太干
    淀粉少加点 薄芡即可
    收汁后开吃

    青椒香肠炒蛋的做法 步骤5

小贴士

喜欢吃辣的用其他青椒的话可以加些小米辣
糖提鲜用 大概一料勺
鸡蛋和香肠老嫩按自己喜欢来哦

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该菜谱发布于 2023-12-12 10:04:05
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青椒香肠炒蛋的答疑

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