红烧牛肉(牛排骨)高压锅

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用料  

牛排骨 3斤
土豆 4个
红萝卜 1个
香菇 两三个
木耳 一小把
生姜 三四片
八角 1个
桂皮 1块
香叶 三四片
熟透的西红柿 2个
生抽
老抽

红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法  

  1. 锅里倒油,加入冰糖一小把,炒至融化

  2. 倒入牛肉/牛排骨炒至变色

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤2
  3. 加大料(生姜几片,香叶几片,八角一块,桂皮一块)继续炒

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤3
  4. 倒入高压锅

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤4
  5. 西红柿去皮切块之后入锅炒,不用倒油,就倒刚才倒锅里

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤5
  6. 炒成这样就差不多了

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤6
  7. 炒好的西红柿倒高压锅里

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤7
  8. 加开水,水没过肉多一点就行,开炖,选择牛羊肉键,大概就是1个小时

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤8
  9. 炖好的样子

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤9
  10. 倒回炒锅里,烧开

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤10
  11. 加入土豆,红萝卜,香菇,木耳

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤11
  12. 煮开之后加生抽,老抽,盐

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤12
  13. 继续炖差不多半小时,汤汁就收的差不多了土豆红萝卜也炖烂了,可以出锅了

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤13
  14. 拌面也是一绝(拌面吃的话就多留一点汤,别把汤汁收完了

    红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤14
  15. 红烧牛肉(牛排骨)高压锅的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2023-12-12 13:58:27
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