糯米丸子

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用料  

糯米 适量
猪肉 适量
适量
咸蛋黄 适量
酱油 蚝油 姜末 葱花 白胡椒粉(调猪肉馅) 适量

糯米丸子的做法  

  1. 咸蛋黄用高度白酒泡一会(不泡也行)。蒸锅蒸7、8分钟。猪肉馅加调料拌好(参考饺子馅)。糯米提前泡一天。
    咸蛋黄外表裹一层肉馅,团成团,再放到糯米里滚几圈。
    快做完了才想起来拍照片。将就着看😅

    糯米丸子的做法 步骤1
  2. 水开蒸10分钟左右。时间长短看丸子大小。

    糯米丸子的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2023-12-12 15:35:10
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