这是一个介于油炸和水煮之间的方法,很多菜我都有用到。很快速,比油炸健康。其实方法很简单,就是放一点点水盖锅盖煮熟后开盖在翻炒一下。
切香肠
放水盖锅盖中火焖熟
三四分钟后开盖翻炒水干上色出锅
上传你做的一个煎香肠的方法