蟹棒日本豆腐
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人做过这道菜
奈罗
做菜的时候没有拍照记录。没想到第一次做就这么好吃，只能简单记一下步骤啦
用料
蟹棒日本豆腐的做法
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这种日本豆腐用两管
切成片状（大约5毫米厚）
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切好的日本豆腐裹上淀粉
放在油锅里煎 -
煎好的日本豆腐拿出来控油备用
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这样的蟹棒一袋
除去塑料皮
每一根蟹棒切成三块，备用
（也可以用叉子将蟹棒划成丝）
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调酱汁
一个小碗里加入2勺酱油，2勺生抽，一些糖，一些淀粉，4小袋番茄酱，再加满纯净水。搅匀。
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切葱花、蒜瓣
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热锅，放少许油
油热放葱花、蒜，炒出香味
放日本豆腐，翻炒两下
放酱汁，翻炒两下
放蟹棒，翻炒两下 -
酱汁开锅后变成小火
盖锅盖，闷3分钟
酱汁浓稠后转大火，再翻两下
关火出锅
