轻态大吐司 （健身、生酮饮食）

用温水先把糖融化，再放酵母搅化看活性。然后把粉类材料先混匀，再磕鸡蛋进去，酵母水倒进去，一起搅拌均匀大约两三分钟，再加盐和软化黄油彻底搅拌延展。

这面团不是很湿的那种，手也很好揉，真的，就达到这样就行了。

滚圆盖保鲜膜静置15分钟。

然后像做吐司一样整形，因为谷朊粉的原因，擀面有点不好擀，使劲擀就行，不怕。

入盒发酵至吐司盒9分满。

为了效果，我沾了点芝麻上去，看着不单调，哈哈。

九分满，开始预热烤箱160度。

一种粗粮的视觉。

盖锡纸160度烤一个小时。（我是50L烤箱）

出炉了。

还不错吧，继续看，精彩在后面。

很软很软，但又很有弹性，拉丝更舒适。

十岁女儿都要点力气来掰，你说有没有嚼劲儿！配着花生酱或奶酪味道绝对比你某宝某音买的轻态吐司强太多了。