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代糖版蛋挞自用方子（极致模仿 KFC 第一次）
代糖版蛋挞自用方子（极致模仿 KFC 第一次）
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30L 小熊
烤箱
火候总结
第一次尝试： 200 度 上下管 25 分钟➕200 度上管 180 度 下管 5 分钟
感受：
蛋挞
底部中心微糊但底部周边湿没有蓬起来
下次尝试：烤箱 190 度 上下管 25 分钟-30 分钟
用料
牛奶
140克
淡奶油
120克
鸡蛋蛋黄
4个（不要有蛋清不好吃）
代糖 40g 微微甜
下次➕15g 试试
展艺大号蛋挞皮
10 只
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该菜谱发布于 2023-12-12 22:20:06
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