龙井茶酥
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橘橘与铁铁的心酸老母亲
用料
| 粘米粉（大米粉） | 100g |
| 糯米粉 | 60g |
| 面团用植物油 | 20g |
| 面团用糖粉 | 15g |
| 面团用牛奶 | 100g |
| 脱皮绿豆 | 80g |
| 桂花粉 | 适量 |
| 馅料用糖粉 | 25g |
| 馅料用黄油/植物油 | 10g |
| 馅料用抹茶粉 | 3g |
龙井茶酥的做法
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脱皮绿豆➕桂花粉高压锅压熟，出锅后加入抹茶粉和黄油，在炒锅中炒干水分
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粉类混合上蒸锅，中火30min，盖上蒸笼防止滴水
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植物油加热，把植物油，牛奶和糖与粉类混合成团
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把粉团和豆沙馅各分为十份，压模
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