素炒香菇

Name: 素炒香菇
Ingredients: 7朵香菇; 适量胡萝卜; 3根小葱; 1个（2个）鸡蛋; 4瓣蒜; 适量蚝油 生抽; 没放（自行调味）盐; 适量食用油

9.1 综合评分

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慧的美食每刻

吃肉多了，来炒盘素菜，也不是全素加了煎蛋🍳炒制简单拌饭好吃😋

用料

香菇	7朵
胡萝卜	适量
小葱	3根
鸡蛋	1个（2个）
蒜	4瓣
蚝油生抽	适量
盐	没放（自行调味）
食用油	适量

素炒香菇的做法

香菇洗净去蒂后切片，胡萝卜切片，水里加点盐和油一同焯水，水开入水开捞起备用。
煎个蛋，2个人吃就加一个，锅中先放蒜片和葱白放生抽和蚝油，炒出香闻放焯水的香菇胡萝卜煎蛋，
翻炒入味，出锅前放小葱叶。
一道营养丰富美味的烧香菇做好了。

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该菜谱发布于 2023-12-13 14:06:55

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