酸豆角切小颗颗，焯水捞出沥干水份
猪肉去皮剁成肉沫，最好肥瘦分开。
泡椒、姜、蒜、干辣椒切碎
锅热倒油，先下肥肉煸出油脂，再下瘦肉沫炒散。
加入干辣椒、泡椒、姜炒香，倒入老抽炒匀
倒入酸豆角炒干水份。
加蒜沫、糖、生抽、香醋翻炒均匀。
出锅！
上传你做的酸豆角炒肉末
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