西门子烤箱空气炸—干锅鸭头
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人做过这道菜
西门子Celia
在衢州，说起三头一掌中的鸭头大家并不陌生
鸭头的烹饪方法更是千奇百怪，多样化
如何做出千律一遍的口感，接下来看蒋阿姨给您安排
鸭头的烹饪方法更是千奇百怪，多样化
如何做出千律一遍的口感，接下来看蒋阿姨给您安排
用料
西门子烤箱空气炸—干锅鸭头的做法
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准备好所有鸭头，清洗干净
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准备好所有食材，鸭头一分为二
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鸭头可以用啤酒腌渍15分钟
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腌渍时可以加入姜片、葱段
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15分钟后将鸭头焯水，鸭头放入锅里，加入冷水，姜片、料酒
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全部滚起来后，关火，洗干净，加入蚝油生抽老抽白胡椒姜片葱段进行腌渍
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duang～将所有调料全部倒入，放、放、放
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喜辣，加入辣椒面
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搅拌好之后的样子，看着就有食欲
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放入真空抽
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抽真空更入味
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3档封口3档抽空
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哇哦～
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腌渍好的状态，哇哦🎉
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放入烤箱
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选择空气炸模式，180度50分钟
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中间，这是空气炸了25分钟的效果，记得翻面噢
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翻面后继续烤10分钟，准备好配料2
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撒上配料2，白芝麻，继续烤10分钟，每个烤箱脾气不一样，大同小异哈，关注着点儿
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出锅啦～嘎嘎香，嘎嘎好吃😋西门子健康减脂炸，无油烟，无需用油，健康出品，nice👍
